Table de la rentrée vendredi 6 septembre 18h00 à Dolembreux

Pour notre table de la rentrée, nous restons en mode «découverte» !

Et pour le lieu, et pour l’horaire…

Suggéré par notre ami et membre Yves-Georges BOCLAINVILLE, pour notre table de la rentrée vendredi 6 septembre prochain, nous nous déplacerons dans la bucolique région de Sprimont, à Dolembreux plus exactement, à 2 Km de Beaufays, dans un établissement géré par le traiteur MALHERBES. Lui et le VL vous y accueilleront dès 18h00, une heure tout-à-fait inhabituelle pour nos tables, mais quand on vous parlait de changement au VL, en voilà un qui «bouscule» quelques traditions, clairement !

Dans notre enquête de satisfaction toujours disponible sur notre site, certains membres le souhaitaient, notamment pour pouvoir participer à notre table en couple ou accompagné. Voici donc une réelle opportunité pour tous de saisir cette occasion !

Vos avis à ce propos seront sans nul doute des plus attendus après cette réunion.

Pour cette rentrée encore, notre programme comporte en outre une intéressante intervention, parce que le sujet qui vous sera exposé a pris une tout autre dimension en vous le proposant dans le contexte liégeois actuel jonché de transformations et constructions diverses, s’apparentant plus à une significative mutation de la cité ardente.

Adresse du jour

Traiteur MALHERBES Le Normandie Haie des Chênes. 21 4140 DOLEMBREUX 
(Vaste parking EN FACE de l'établissement)
 

Notre invité du jour : Jean-Marie VERDIÈRE

Ancien chef de cabinet du premier échevin, échevin des finances et de l’urbanisme de la ville de Liège, président de l’asbl Sainte-Croix, Monsieur Verdière nous entretiendra de l’état d’avancement des travaux de restauration de la collégiale Sainte-Croix, édifice plus que millénaire (construit entre 976 et 986), et en corrélation, du patrimoine historico-religieux de la ville de Liége, de son intérêt touristique et économique.

Un sujet certainement intéressant à plus d’un titre.

Nous espérons vous voir nombreux pour cette rentrée un peu particulière.

L’O.A. du VL Club

Notre menu de la rentrée du 6 septembre

18h00
Welcome drink (kir ou mousseux, vin, bière ou soft)
Grignotage 

Entrée :
Petit potage du jour

Plat :
Cuisse de canard braisée à l'orange, étuvée de chicons, légumes divers, pommes sautées

Dessert :
Brioche perdue parfumée au rhum et glace vanille
 
⅓ bouteille d'eau & café compris.

PAF : 37€ par personne
      35€ par personne, membre VL en ordre de cotisation

Le chef nous propose un menu du marché, frais du jour et entièrement fait maison.

Inscription via le formulaire ici présent pour le mercredi 4 septembre au plus tard.